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2017年8月取材

郡山ラーメン夏の陣 -暑い日に食べたくなる１杯-

通年人気のラーメンですが、今回は『夏に食べたい・夏にピッタリ♪』のメニューをご紹介。
各店オススメのラーメンは、食欲が落ちがちなこの時期にこそ、食べていただきたい１杯です。

「春苦味　夏は酢の物　秋辛味　冬はあぶらと心して摂れ」

明治時代の食養生の大家・石塚左玄氏の言葉です。季節によって積極的に摂った方が良いものの指針で、旬のもの以外にも、体調を整えるのに良いものを具体的に教えてくれています。夏に良いと言われるのが、酸味や辛味の効いたもの。たっぷり汗をかき、食欲増進にも繋がります。また旬の野菜や果物はビタミン補給の他、身体のほてりを静めてくれます。
夏に人気のらーめんにも冷たい麺、スープはもちろん、酸味や辛味の効いた麺・野菜たっぷりヘルシー麺など色々あります。特に「つけ麺」は通年で食する文化として根付き、スープが少ないため、案外それなりの量がさらりと食べられるのも、特徴の一つです。
猛暑・酷暑の季節にはどうしても食欲が落ち、しっかり食べて暑さを乗り切りましょう！

麺屋 すずらん 住/郡山市土瓜1-20
営/11時～14時半、17時～21時 ※スープがなくなり次第終了
休/水曜（祝日の場合、翌日休）
駐車場あり
024-983-9198
海老つけ麺（トマト）
自家製麺 じゃじゃ。 住/郡山市西ノ内2-19-12
営/11時～15時（14時50分LO）、18時～材料がなくなり次第終了
休/火曜日
※8月から火曜も営業予定
駐車場2台
024-954-8606
味玉つけ麺（並盛）
ROOTS [ルーツ] 住/郡山市大槻町反田5-1
営/ 11時~20時(中休憩なし)
休/月曜日
P / 4台以上
（満車の際は従業員へ）
※味噌ラーメンは15時からの提供
※冷たいラーメンはスープの仕込み状況により提供できない日がございます。
 辛味噌ラーメン

夏バテ解消に！ウナギの効用

うなぎの効能

夏に、土用の丑の日に食べるイメージの鰻。専門店の前を通るとタレの焦げる香ばしい匂いがして、鰻好きにはたまりません。うなぎには多くの栄養素が含まれています。豊富なたんぱく質やビタミンAをはじめ、ビタミンB1、B2、D、E、カルシウム、カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛などのミネラルをバランスよく含むスタミナ食なんです。脂っこいイメージとは異なり、鰻に含まれる脂肪は身体に良いと言われる不飽和脂肪酸（オレイン酸やEPAやDHA）です。また皮の周囲に含まれるコラーゲンが細胞と細胞をつなぐ役割を果たしています。美容にも健康にも良い鰻が、古くから滋養に良いとされていたのも納得ですね。美味しい鰻を上手に摂って、元気に過ごしましょう。

蔵王城201708
蔵王城 住/郡山市細沼町10-8
営/11時半～13時半、18時～21時
不定休
P/駐車場あり
024-922-4507

 

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