2017年12月1日 / 最終更新日時 : 2017年12月1日 stylekoriyama グルメ 蔵王城の釜めしが美味しい理由 ~ちょいと釜めしでもどうだい?~ まもなく創業60年を迎える「蔵王城」。釡めしは鰹出汁にコシヒカリ米、椎茸、鶏肉、しめじ、ゴボウ、その他の具材を入れ、一品一品直火で炊いています。注文を受けてから約30分かけて 炊き上げるため、ふっくらしたご飯に味がしっかりしみ込み、蓋を開けた時にふわっと良い香りがします。繊細なバランスの味付けで素材の味もよく引き立っています。今の季節はカキ釡めし、うなぎ釡めしが人気。
2017年10月17日 / 最終更新日時 : 2017年12月6日 stylekoriyama グルメ 情報解禁!!鶏白湯が旨いらーめん灯鶏さんが11月1日(水)から鶏味噌らーめんを販売開始! 新感覚の味噌らーめんです!最近寒くなってきましたが、冬にぴったりな体が温まるらーめんです。
2017年10月11日 / 最終更新日時 : 2017年12月6日 stylekoriyama グルメ ベトナム人コックが作る本場のベトナム料理 Cafe de Viet Nam(カフェドベトナム)澤上商店 建物、店内、テラス、お店に漂うアジアンな香りまで、まるでベトナムにいるかのようです。ベトナム人コックさんが本国の作り方で本場の料理を提供してくれます。